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  • 衛(wèi)生部專家澄清牛初乳問題 禁令僅對嬰幼兒食品

    時間:2012-08-14 09:31   來源:廣州日報

      昨日,在衛(wèi)生部例行發(fā)布會上,有媒體問及9月1日起牛初乳是否能繼續(xù)銷售時,與會專家回復(fù)表示有關(guān)規(guī)定只針對嬰幼兒配方食品,又指出在其他的食品中可以添加。

      今年4月,衛(wèi)生部函復(fù)質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口牛初乳類產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題時稱“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”,并設(shè)置2012年9月1日為過渡期限。有關(guān)決定其后引發(fā)社會關(guān)注。

      昨日,當(dāng)有媒體記者向與會的專家提問希望能對該政策做出清晰介紹時,國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員嚴(yán)衛(wèi)星回應(yīng)指,衛(wèi)生部的文件對質(zhì)檢總局的答復(fù),是指嬰幼兒配方食品,也就是說嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。

      嚴(yán)衛(wèi)星解釋,衛(wèi)生部是基于審慎的原則,通過綜合考慮,在這三類配方食品中不得添加牛初乳粉!皠偛耪劦降9月1日以后不允許添加牛初乳,其實主要是指這三類配方食品!彼f。

      一同與會的中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品所研究員楊月欣表示,按照她的理解,除了上述三類配方食品外,其他食品中應(yīng)該可以添加牛初乳;在生產(chǎn)使用這些牛初乳的時候,應(yīng)該根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。(記者 劉俊)

    編輯:雍紫薇

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