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首頁-專題-經(jīng)貿(mào)·科技-兩岸人民熱盼臺灣水果“登陸” -臺灣水果簡介

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椰子

時間:2006-04-17 13:41 來源：

臺灣椰子成熟時一般呈暗褐棕色，其外皮滑而薄軟，可保護(hù)果實落地時不致破碎，又可防止水分的侵入。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，椰肉味甘、性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳之功效；椰子漿味甘、性溫，有生津、利水等功能�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、椰子油、糖類、維生素B1、B2、C等物質(zhì)；椰子漿中則含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。

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