3月初，春節(jié)的喜慶氣氛還沒(méi)來(lái)得及走遠(yuǎn)，心急的山東壽光人就忙著進(jìn)京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，第六屆國(guó)際菜博會(huì)的消息不脛而走。
已經(jīng)風(fēng)風(fēng)光光走過(guò)5個(gè)年頭的壽光菜博會(huì)，收獲的不僅是越來(lái)越多的人氣，越來(lái)越響的名聲，越來(lái)越豐厚的效益，而且是越來(lái)越獨(dú)特的大家風(fēng)范，越來(lái)越飆升的品牌價(jià)值。
如今，她已成為全國(guó)五大農(nóng)業(yè)展會(huì)之一，中國(guó)惟一的國(guó)際性蔬菜專(zhuān)業(yè)品牌展會(huì)，成為全面展示全球最新農(nóng)業(yè)科技成果和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的窗口，成為連接中外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一座橋梁。
如今，她已完全褪去了土氣、羞澀的外衣，雍容華貴地站在了國(guó)際會(huì)展經(jīng)濟(jì)的大舞臺(tái)上，盡展迷人的風(fēng)采。
蔬菜“聯(lián)合國(guó)”
壽光區(qū)域品牌的形成始于產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)了蔬菜種植的專(zhuān)業(yè)化、集約化。而大規(guī)模的生產(chǎn)，需要標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范。作為全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的壽光，標(biāo)準(zhǔn)化體現(xiàn)在種子的培育，大范圍的種植，完整統(tǒng)一的格式化管理，集中貯存、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)之中，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)全過(guò)程中得到完整貫徹。
從廣泛引進(jìn)名優(yōu)稀特品種，到新技術(shù)、新成果、新種植理念的廣泛引進(jìn)、推廣，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，壽光蔬菜已經(jīng)成為一個(gè)成熟產(chǎn)業(yè)，綴滿(mǎn)了科技的新概念。近年來(lái)，壽光蔬菜以無(wú)公害蔬菜為發(fā)展方向，走標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化生產(chǎn)路子，始終引領(lǐng)著蔬菜生產(chǎn)的新潮流，代表了國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際先進(jìn)水平。 他們先后引進(jìn)美國(guó)、以色列、荷蘭等30多個(gè)國(guó)家的860多個(gè)蔬菜品種和430多項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，成為名副其實(shí)的蔬菜“聯(lián)合國(guó)”。目前壽光無(wú)公害蔬菜面積發(fā)展到5.3萬(wàn)多公頃，年產(chǎn)無(wú)公害蔬菜30億公斤。有著“中華之最”之稱(chēng)的壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，已成為全國(guó)最重要的蔬菜集散中心、價(jià)格形成中心和信息交流中心，可輻射全國(guó)200多個(gè)大中城市并出口10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
這就是壽光區(qū)域品牌形成的軌跡。
高技術(shù)的聚集
從區(qū)域品牌到國(guó)際品牌，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是簡(jiǎn)單增長(zhǎng)和放大，而是質(zhì)的飛躍，是魅力的升華。
飛躍是如何實(shí)現(xiàn)的？首先是國(guó)際領(lǐng)先一流技術(shù)在這里高密度聚集，在壽光蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)之后，各方競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)就集中體現(xiàn)在高技術(shù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力上，世界最先進(jìn)的蔬菜培育、種植、貯運(yùn)、園藝等方面的技術(shù)逐漸流入，使得這個(gè)地區(qū)成為農(nóng)業(yè)高技術(shù)的角逐平臺(tái)，而這種高技術(shù)的應(yīng)用又使得壽光蔬菜的種植充滿(mǎn)了科學(xué)的生命力，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
去年4月，在第五屆壽光菜博會(huì)上，近11萬(wàn)平方米的展區(qū)內(nèi)，除了令人嘆為觀止的“蔬菜大觀園”外，還有常規(guī)土培、基質(zhì)栽培、水培、立體栽培、網(wǎng)架種植等蔬菜種植模式；新技術(shù)展廳中，有自動(dòng)化播種車(chē)間、自控溫控系統(tǒng)、鈉燈補(bǔ)光系統(tǒng)、微霧系統(tǒng)等。還有“蔬菜園林”、種植模式和新技術(shù)、廚藝雕刻、農(nóng)業(yè)觀光等搶眼的內(nèi)容。
而高度配套的物流系統(tǒng)，使?fàn)I銷(xiāo)的全過(guò)程得到了保障。物流系統(tǒng)是全信息的載體，一個(gè)完整的物流系統(tǒng)使得壽光蔬菜的市場(chǎng)信息高濃度、超時(shí)空地向世界各地輻射。菜博會(huì)吸引了全國(guó)30個(gè)省、市、自治區(qū)和世界上50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，涵蓋了種苗、生產(chǎn)資料、農(nóng)機(jī)具、種植技術(shù)和設(shè)備、加工機(jī)械、深加工產(chǎn)品等方方面面。去年參觀人數(shù)為50萬(wàn)人，80%是農(nóng)民，18%是客商，2%是各地各級(jí)政府的農(nóng)業(yè)官員與技術(shù)人員。這種市場(chǎng)信息的大量集聚和沉淀，讓壽光這個(gè)地域性的名字與蔬菜產(chǎn)業(yè)有機(jī)地結(jié)合在一起，成為一個(gè)完整的區(qū)域品牌。
獨(dú)特的創(chuàng)新能力，新技術(shù)的應(yīng)用使得壽光農(nóng)民不斷尋求產(chǎn)品的差別性。體現(xiàn)在人無(wú)我有，人有我精，人精我變。壽光是冬暖式蔬菜大棚的發(fā)祥地，冬暖式蔬菜大棚培育技術(shù)、盆栽果樹(shù)、植物蔬菜等都是壽光的金字招牌；他們?cè)趩萎a(chǎn)的增加，營(yíng)養(yǎng)含量的豐富，產(chǎn)品色澤的美化等方面都有獨(dú)到之處，壽光的工廠化育苗、生物組培、無(wú)土栽培、植物“克隆”等世界蔬菜產(chǎn)業(yè)最前沿的新技術(shù)，體現(xiàn)出“精”的特點(diǎn)；新成果在形式上增加變數(shù)，立體化種植，多科目雜交，單體變異都有創(chuàng)新。由于這種差別性的尋求使得整個(gè)壽光地區(qū)充滿(mǎn)了創(chuàng)新的活力，也使得壽光地區(qū)在產(chǎn)品的獨(dú)特性上在全球處于領(lǐng)先地位。
超強(qiáng)的文化效應(yīng)
如今，壽光蔬菜不僅提升了經(jīng)濟(jì)價(jià)值也產(chǎn)生了超強(qiáng)的文化效應(yīng)。
大規(guī)模的生產(chǎn)，全方位的參與，使壽光地區(qū)所有的市場(chǎng)信息都與蔬菜生產(chǎn)密切關(guān)聯(lián)，在完整統(tǒng)一的蔬菜市場(chǎng)信息中又不斷地分解出各種細(xì)化的信息，這樣一來(lái)，整個(gè)壽光地區(qū)都浸潤(rùn)在濃厚的蔬菜文化氛圍中，壽光人的生活是一個(gè)又一個(gè)與蔬菜相關(guān)聯(lián)的細(xì)節(jié)，壽光人的喜怒哀樂(lè)也與蔬菜市場(chǎng)的波動(dòng)密切相關(guān)。精心演繹蔬菜文化，已經(jīng)成為菜博會(huì)的一大“看點(diǎn)”。蔬菜景觀、蔬菜服裝展示、“瓜王、果王、菜王”都給菜博會(huì)添色不少。蔬菜是壽光的面孔，是壽光人的名片。
壽光地區(qū)有著得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)和傳承悠久的歷史背景，這里是一代農(nóng)圣賈思勰的故鄉(xiāng)，也是中國(guó)古代農(nóng)學(xué)巨著《齊民要術(shù)》的誕生地。壽光有適合蔬菜種植的土壤和氣候條件，和長(zhǎng)期種植蔬菜的傳統(tǒng)。在壽光上至不識(shí)幾個(gè)大字的老漢，下到在校讀書(shū)的娃娃，都能念出成套的蔬菜經(jīng)。蔬菜已經(jīng)成為壽光人生活中最重要的內(nèi)容。
神 與 深
人間四月芳菲盡，菜鄉(xiāng)美景始“盛開(kāi)”。雖然已是連續(xù)第六次舉辦，但４月２０日開(kāi)幕的中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)，仍然以無(wú)窮的神韻和精深吸引了萬(wàn)眾眼球。
形神兼?zhèn)洹皥@中園”
步入菜博會(huì)主展廳，不由得眼前一亮。說(shuō)是展廳，其實(shí)稱(chēng)它為游園更合適——在１５萬(wàn)平方米的展區(qū)內(nèi)，果菜飄香，流水潺潺，精品薈萃，綠意盎然。１０００多個(gè)品種的２４萬(wàn)盆名優(yōu)新奇蔬菜組成了上百個(gè)景點(diǎn)，園內(nèi)有園，景中有景，形神兼?zhèn)�，意趣天成�！伴L(zhǎng)青苑”內(nèi)，菜香如縷，綠蔭如蓋，既有黃瓜、辣椒、茄子等“大路”品種，又有香蕉、菠蘿、木瓜等北方稀有水果。沿著古樸的小路行走，忽聽(tīng)水聲淙淙，循聲覓去，一座以巖石壘疊的假山呈現(xiàn)在面前。山上遍植香芹、蘆薈、南瓜等蔬菜，流水從三個(gè)方向汩汩而下，形成了三方瀑布、八面環(huán)水的壯美景觀。
一路走來(lái)，商家展位就在瓜藤長(zhǎng)架下，洽談生意可去木屋水車(chē)邊。形態(tài)各異的南瓜、絲瓜、佛手瓜在頭頂悠然垂吊，土生土長(zhǎng)的壽光菜農(nóng)和金發(fā)碧眼的老外并肩“守?cái)偂�，生�?dòng)、親切而又自然……本屆菜博會(huì)的展覽展示，在將藝術(shù)性與觀賞性融為一體、讓參觀者盡享濃郁田園風(fēng)情的同時(shí)，還大量運(yùn)用現(xiàn)代化手段，配以圖片、錄相和現(xiàn)場(chǎng)演示等，使蔬菜尖端技術(shù)看得見(jiàn)、摸得著。走進(jìn)展廳，鄉(xiāng)下人取經(jīng)學(xué)科技，城里人看景長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，各取所需，各奔所愛(ài)，人人不虛此行。難怪菜博會(huì)菜如海，客如潮，人氣越來(lái)越旺。
神來(lái)之筆“王中王”
一只紅彤彤的彩椒重達(dá)５５０克，一個(gè)巨型南瓜“體重”１００多公斤，盆栽的一棵蛇瓜長(zhǎng)達(dá)２米……這些堪稱(chēng)“瓜王”、“菜王”的大家伙不但令普通觀眾愛(ài)不釋手，就連見(jiàn)多識(shí)廣的著名農(nóng)業(yè)專(zhuān)家何啟偉先生也贊不絕口。
展品鮮活并且出奇制勝，使菜博會(huì)贏得了滿(mǎn)堂彩。跟最初辦會(huì)時(shí)不同，壽光人已不滿(mǎn)足于單純將青枝綠葉、果實(shí)累累的盆栽蔬菜展示給眾人，更以綠色、高產(chǎn)、高科技的栽培模式和成果令人眼界大開(kāi)。
�。谜箯d內(nèi)，由２０多棵巨型南瓜組成的“南瓜園”、６０多棵“蔬菜樹(shù)”組成的“菜樹(shù)林”成為最靚麗的景觀。黃澄澄的南瓜個(gè)個(gè)憨態(tài)可掬，西紅柿、西瓜、黃瓜等全部長(zhǎng)成“大樹(shù)”，枝頭上綠葉掩映，紅黃相間，煞是可愛(ài)。其中的一棵西紅柿“樹(shù)”枝葉伸展達(dá)６０平方米，單株掛果４０００多個(gè)，讓人嘆為觀止。更值得一提的是，水培、沙培、有機(jī)質(zhì)栽培、靜止法栽培一字排開(kāi)，對(duì)比展示，優(yōu)劣頓顯。面對(duì)高科技催生的一個(gè)個(gè)奇跡，幾位來(lái)自河北黃驊的農(nóng)民大發(fā)感慨：“壽光人真是膽大敢闖，什么菜都能種出來(lái)。回去后，我們要積極推薦這些新技術(shù)，讓大家都來(lái)看一看。”
意味深長(zhǎng)“會(huì)中會(huì)”
在菜博會(huì)主展廳外的一片攤位前，里三層外三層地圍滿(mǎn)了農(nóng)民朋友。干嘛呢？記者好不容易擠進(jìn)去，才發(fā)現(xiàn)這兒是新華書(shū)店主辦的菜博會(huì)第三屆科技書(shū)市。各地農(nóng)民如饑似渴地挑選著各自需要的書(shū)籍，人頭攢動(dòng)的火爆程度一點(diǎn)兒也不亞于展廳內(nèi)部。《中國(guó)農(nóng)村科技》雜志社關(guān)于畜禽喂養(yǎng)的ＶＣＤ開(kāi)幕當(dāng)天就賣(mài)出了２００多張，正在擺攤的女編輯一邊擦汗一邊高興地對(duì)記者說(shuō)：“沒(méi)想到農(nóng)業(yè)書(shū)展這么受歡迎，以后這樣的活動(dòng)我們還要來(lái)參加！”
打蔬菜牌，唱百家戲，菜博會(huì)的外延在不斷擴(kuò)大。除科技書(shū)市外，第二屆蔬菜文化藝術(shù)節(jié)、全國(guó)中國(guó)畫(huà)作品提名展、呂劇名家名段演唱會(huì)、廚藝菜果雕刻大賽、瓜菜果王大賽、“菜鄉(xiāng)風(fēng)情”書(shū)畫(huà)展、攝影展、民俗表演、壽光農(nóng)業(yè)觀光一日游、賈思勰農(nóng)學(xué)思想研討會(huì)等２０余項(xiàng)活動(dòng)，也都來(lái)趕菜博會(huì)這個(gè)“國(guó)際大集”，既拓展了會(huì)展內(nèi)涵，又營(yíng)造出濃厚的文化氛圍。
節(jié)會(huì)結(jié)合，既賦予菜博會(huì)更豐富的內(nèi)涵，使菜博會(huì)錦上添花，又使會(huì)展的商業(yè)機(jī)會(huì)大大增多、科技含量進(jìn)一步提高。一系列專(zhuān)家講座、新成果發(fā)布會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)等紛紛巧借菜博會(huì)造勢(shì)升級(jí)，首屆中國(guó)（濰坊）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易洽談會(huì)更是與菜博會(huì)同時(shí)鳴鑼?zhuān)瑢r(shí)下全市最精華的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品薈萃一堂，隆重推介給八方客商。菜博會(huì)，真正成了壽光的一張“金色名片”，它所成就的已遠(yuǎn)不止是壽光菜。 |
