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中新網(wǎng)1月19日電 全球最貴的伊比利(Iberico)火腿17日開(kāi)始在英國(guó)發(fā)售，每條重七公斤，售價(jià)一千八百英鎊。
據(jù)香港《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，這批火腿在倫敦牛津街塞爾弗里奇(Selfridges)百貨公司發(fā)售，每條都有基因證書(shū)證明真?zhèn)巍?/P>
這批火腿的生產(chǎn)過(guò)程絕不簡(jiǎn)單，火腿專家馬爾多納多和豬農(nóng)要精心挑選五十頭豬，然后讓它們?cè)谖靼嘌滥翀?chǎng)生活，并要用特別飼料喂養(yǎng)，令火腿味道與別不同。
屠夫把五十頭豬宰殺后，切下豬腿，用鹽腌長(zhǎng)達(dá)三年，才放入手制的木盒發(fā)售。
塞爾弗里奇百貨公司發(fā)言人說(shuō)，這批火腿入口即融，非常美味，雖然價(jià)錢(qián)昂貴，但是與制作火腿所花的心機(jī)和時(shí)間比較，實(shí)在物超所值。
