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    成都黑作坊牛血制“鴨血” 泡福爾馬林裝嫩(圖)

    時間:2010-12-06 09:18   來源:華西都市報

      

      作坊內(nèi)還待加工的血旺 資料圖片

      部分血旺被檢測出含有甲醛,新都當?shù)叵嚓P(guān)部門已對該作坊進行查處

      “有人用牛血旺冒充豬血和鴨血,還往里面添加福爾馬林。”11月28日,華西都市報接到張欣(化名)發(fā)來的一條短信,她說自己曾在新都區(qū)一家加工血旺的手工作坊工作近1年,親眼目睹了該作坊生產(chǎn)問題血旺的全過程。

      11月29日到11月30日兩天,華西都市報和CDTV-3《920在行動》欄目對此進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)張欣爆料的情況基本屬實。目前新都區(qū)當?shù)叵嚓P(guān)部門已對該作坊進行了查處。

      小工曝黑幕福爾馬林泡出“嫩”血旺

      舉報人張欣說,牛血比豬血和鴨血量大且成本更低,而福爾馬林的作用就是延長血旺的存放時間,同時也可以讓浸泡過的血旺顯得更嫩。

      在這家作坊工作過的張欣說,除了4天的休息時間,工人幾乎全年都在工作,加工出來的血旺則主要運往成都各大菜市場進行銷售。

      11月29日上午,記者來到了位于新都區(qū)泰興鎮(zhèn)新庵村5組的這家作坊暗訪。記者看到,這家作坊是一個磚瓦房,約有100平米。作坊四周散發(fā)著陣陣惡臭,周邊全是垃圾和污水。

    編輯:許莉

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