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    島內(nèi)中秋月餅買氣冷 業(yè)者指大環(huán)境不佳所累

    2007年09月06日 09:44 來源: 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

      中國臺灣網(wǎng)9月6日消息 據(jù)臺媒報道,今年中秋節(jié)島內(nèi)的月餅買氣不樂觀,許多糕餅業(yè)者透露,受大環(huán)境不佳、經(jīng)濟不景氣拖累,加上最近一波波的漲價潮,大大影響了月餅的銷量。

     

      據(jù)報道,島內(nèi)中秋節(jié)月餅市場高達三四十億新臺幣產(chǎn)值,從糕餅門市、通路預購、飯店、餐廳都在瓜分這塊大餅。但業(yè)者“大黑松小兩口”總經(jīng)理邱義榮指出,今年中秋節(jié)除了超商通路與飯店銷售狀況比較好外,一般糕餅業(yè)者普遍不如預期,其中又以超商預購月餅,對糕餅業(yè)沖擊最大。

      另一家月餅銷售商“郭元益”則說,中秋節(jié)前10天才進入零售高峰期,今年剛好碰到彈性放假,間接縮短中秋商機,對月餅銷售不利。

      因買氣低、成本高,一些糕餅、面包店表示,原本設計采用高價食材制作月餅,全都已喊停!肮妗边說,今年企業(yè)訂單大都要求價格低的月餅禮盒,和往年大不相同。

      臺中縣石岡傳統(tǒng)美食小鋪以往制作各式傳統(tǒng)月餅頗受好評,還常開記者會提供鄉(xiāng)親品嘗,今年卻異常低調(diào)。理事長呂玉美說,景氣不好又不敢漲價,制作月餅賺不了什么錢,還耗費很多人力,因此今年不打算大規(guī)模量產(chǎn),接到訂單才做。 (趙靜)

     

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    [ 責任編輯:趙靜 ]

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