民以食為天!從過去的吃得飽,到如今的吃得好、吃得健康,居民消費需求的升級,讓農產品逐步邁入品牌時代。6月23日,多位業(yè)界人士在由商界集團發(fā)起的2017中國品牌農業(yè)創(chuàng)新峰會上表示,處在移動互聯(lián)網時代背景下,各地區(qū)和企業(yè)要借創(chuàng)新之力,助推品牌農業(yè)建設。
近年來,在創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展理念的引領下,重慶大力推進農業(yè)品牌創(chuàng)建,并將其作為發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、脫貧攻堅的有力抓手,取得了顯著的成效。重慶柑橘、榨菜、生態(tài)漁業(yè)、草食牲畜、中藥材、茶葉、調味品等七大百億級特色農業(yè)產業(yè)鏈逐步形成,2016年七大產業(yè)鏈綜合產值預計達1040億元,同比增加15%。涪陵榨菜、榮昌豬肉、奉節(jié)臍橙等一批農業(yè)名優(yōu)產品享譽全國。
在看到成績的同時,也應看到不足,重慶農產品多而不精、大而不強,品牌農業(yè)散、小、弱等問題突出,成為了影響重慶推進品牌農業(yè)建設的“攔路虎”。因此,唯有提速創(chuàng)新,提高農業(yè)供給質量,充分挖掘農業(yè)發(fā)展?jié)摿,才能讓品牌農業(yè)成為重慶經濟社會發(fā)展的新動力。
農產品要講好品牌故事,第一步就要創(chuàng)新理念。品牌農業(yè),顧名思義,不僅在“品牌”上要有知名度、美譽度,而且在“農業(yè)”上要有拳頭產品、特色產品。正如與會嘉賓、中國品牌農業(yè)首席專家婁向鵬所說,我們要跳出農業(yè)看農業(yè),跳出產品看產品,整合與嫁接品牌農業(yè)的價值“輸出”,持續(xù)將品牌農產品融入時尚、健康、環(huán)保等生活理念,讓農業(yè)品牌化、生活化、流行化。
有了理念上的創(chuàng)新,品牌農業(yè)的塑造還要依靠科技創(chuàng)新來“兜底”。無論是農業(yè)的現(xiàn)代化,還是品牌農業(yè)的產業(yè)化,在做大、做強、做優(yōu)品牌農業(yè)的過程中,都離不開科技支撐。利用產研學協(xié)同創(chuàng)新,整合科技創(chuàng)新資源,將農業(yè)新品種、新技術、新模式應用到田間地頭與企業(yè)車間,既能提升農產品的質量與安全,又能增加農產品的附加值。
現(xiàn)實中,在一些偏遠地區(qū),不少優(yōu)質農產品“養(yǎng)在深閨人未識”,不能成為普通老百姓餐桌上的美味。對此,在“酒香也怕巷子深”的互聯(lián)網時代,品牌農業(yè)也要注重營銷上的創(chuàng)新。傳統(tǒng)的農產品營銷往往停留在降價、促銷、送禮等老套路,沒有從消費者的真實需求出發(fā),缺乏“用戶思維”。為了讓農產品更好地走出去,重慶秀山邀請農村淘寶“村紅”以視頻直播方式帶領網友深入田間地頭,消費者可以邊看邊買、指定購買,讓人氣和市場雙豐收。應該說,重慶在創(chuàng)新品牌農業(yè)營銷做了有益嘗試,值得點贊。
創(chuàng)新,推進農業(yè)品牌化。以供給側結構性改革為抓手,強化品牌意識,讓創(chuàng)新成為品牌農業(yè)建設的“加速器”,應是重慶農業(yè)發(fā)展的重要路徑選擇。這不僅要凝聚共識,還要體現(xiàn)在行動上。
。ǔ陶 作者系重慶日報評論員)
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