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    臺(tái)灣業(yè)者制作巨型蘿卜糕挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄

    2016年03月12日 23:14:24  來源:新華網(wǎng)
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      新華網(wǎng)臺(tái)北2月20日電 臺(tái)灣禎祥食品企業(yè)公司為慶祝成立50周年,于19日制作了一個(gè)直徑10米、重達(dá)3800公斤的巨型蘿卜糕,并希望挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄。

      據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,這個(gè)巨型蘿卜糕用料包括1040公斤在來米(臺(tái)灣產(chǎn)秈米)、520公斤蘿卜、260公斤豬肉及調(diào)味料。制作過程是先將米浸泡、研磨成米漿,再將蘿卜切丁后水煮,同時(shí)將豬肉、蔥酥、調(diào)味料炒熟,最后將米漿、蘿卜丁、炒料調(diào)和蒸煮。

      為蒸煮這一巨型蘿卜糕,業(yè)者使用12米見方的巨型爐灶,上面擺放直徑10米的大蒸籠,從18日晚上到19日上午才蒸煮而成,而整個(gè)籌備過程則耗費(fèi)半年多時(shí)間,總共動(dòng)員120多人。
     

    [責(zé)任編輯:高斯斯]

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