美牛解禁爭(zhēng)議 “衛(wèi)生署”加快估瘦肉精風(fēng)險(xiǎn)

“衛(wèi)生署”昨天召開(kāi)專(zhuān)家會(huì)議后，決定對(duì)美牛瘦肉精進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

　　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，美牛瘦肉精解套有譜？“衛(wèi)生署”昨天召開(kāi)專(zhuān)家會(huì)議后，決定快馬加鞭從民眾營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，計(jì)算不同年齡、孕婦的瘦肉精耐受量（ＡＤＩ）健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，與社會(huì)溝通。

　　“食品藥物管理局食品組長(zhǎng)”蔡淑貞強(qiáng)調(diào)，開(kāi)放瘦肉精殘留量標(biāo)準(zhǔn)，“沒(méi)時(shí)間表！”

　　“行政院”的美�？绮繒�(huì)專(zhuān)家小組尚未開(kāi)會(huì)，“食品藥物管理局”昨天召開(kāi)“食品衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)”，有23名學(xué)家、專(zhuān)家，熱烈討論萊克多巴胺（俗稱(chēng)培林）瘦肉精開(kāi)放的利與弊。

　　蔡淑貞說(shuō)，過(guò)去只有19歲至44歲民眾的瘦肉精每日耐受量平均值，這次將從2005年至2008年的民眾營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，計(jì)算不同年齡層耐受量，除了“食藥局”一直進(jìn)行的計(jì)算評(píng)估，最近已委請(qǐng)學(xué)者進(jìn)行研究，盼能盡快供社會(huì)參考。

　　反對(duì)開(kāi)放瘦肉精者認(rèn)為，現(xiàn)有對(duì)人體攝取瘦肉精每日耐受量，及殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)，缺乏本土的資料，難以說(shuō)服大眾接受。

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