青山綠水間的“南坑咖啡”館

　　在都市的街巷中開(kāi)一家有自己風(fēng)格的咖啡館，這樣的“小資”夢(mèng)想并不鮮見(jiàn)，但把洋氣的咖啡館開(kāi)在土氣的山林間就比較稀奇，郭雅聰和黃文廣這兩位臺(tái)灣人便是領(lǐng)風(fēng)氣之先的“潮人”。

　　郭雅聰?shù)拇虬绾芷胀ǎ�身上的“配飾”卻足以把人雷倒，居然是一只活生生的蜥蜴。這位年過(guò)半百的老文青曾是臺(tái)北市朝九晚五的出版人，40歲那年，他忽然厭倦了五光十色的都市生活，遷居臺(tái)南縣東山鄉(xiāng)海拔約700米的山林里，過(guò)起了隱居生活。山間人跡罕至，常常一兩個(gè)月都無(wú)人可對(duì)話的郭雅聰形容自己“舌頭都打結(jié)了，不會(huì)講話”。為了生計(jì)，他那雙拿筆桿子的手不僅改握鋤頭甚至拿起了屠刀，當(dāng)然，殺的只是豬，一度，他成了十里八鄉(xiāng)有名的屠夫。然后，有一天忽然“改邪歸正”，開(kāi)始種起了咖啡樹(shù)。17年后，他那座掩映在蔥郁林木間的“大鋤花間”咖啡館已成了東山鄉(xiāng)的地標(biāo)。雖地處偏僻，慕名前來(lái)的咖啡愛(ài)好者卻絡(luò)繹不絕，其粉絲遍布整個(gè)臺(tái)灣島。

　　無(wú)獨(dú)有偶，黃文廣的“南坑咖啡”也是山間的一道綺麗風(fēng)景，不過(guò)它不在臺(tái)灣，而是坐落于南靖縣南坑鎮(zhèn)南坑村的半山腰。盛夏季節(jié)，車水馬龍的城市熱得像蒸籠，而坐在“南坑咖啡”一長(zhǎng)排靠窗的座位上俯瞰山下的田野山林農(nóng)莊，只覺(jué)綠意氤氳，一派沁涼。提起郭雅聰，黃文廣哈哈大笑，原來(lái)他的咖啡種植顧問(wèn)正是“大鋤花間”的鄰居，他的山間咖啡館也難說(shuō)沒(méi)受“大鋤花間”的啟迪。 

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