中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)9月11日徐州消息　不去臺(tái)灣，照樣把臺(tái)灣美食吃個(gè)遍！9月28日，“臺(tái)灣士林夜市美食嘉年華”將空降首屆“中國(guó)·徐州民間工藝博覽會(huì)”。屆時(shí)，江蘇徐州市民可以在家門口的淮海文博園吃到正宗的臺(tái)灣美食。

　　臺(tái)灣小吃，是臺(tái)灣一系列特殊街頭食物的總稱，也是臺(tái)灣當(dāng)?shù)匚幕�的最佳代表之一。臺(tái)灣小吃之所以發(fā)達(dá)，有其歷史悠久典故：自清代起開墾山林，非常耗費(fèi)勞力于耕耘，小吃生意者便以挑夫姿態(tài)，挑各樣冷熱小吃到田邊、山邊，供開墾者食用。墾荒時(shí)期，皆在信仰中心廟舉辦迎神賽會(huì)，人群聚集，小吃生意者也隨至行商，所以臺(tái)灣許多小吃市集都在廟旁。隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，都市大型百貨公司亦多規(guī)劃樓層為小吃街，可享受冷氣，免日曬雨淋，小吃也被賦予現(xiàn)代意義。

　　在寶島臺(tái)灣，比較有名的小吃夜市有士林夜市、城隍廟夜市、中華夜市、東海別墅夜市、逢甲夜市、鹿港小吃、臺(tái)南小北街夜市、六合夜市。其中，士林夜市是臺(tái)灣最著名、最具規(guī)模、最有魅力的國(guó)際旅游觀光景點(diǎn)，由超過3000家大小品牌商戶組成，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，已成各國(guó)游客到臺(tái)灣必游地之一。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)徐州市臺(tái)辦通訊員 季芳)