津·臺食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作項目，8日在天津啟動。據(jù)了解，該項目為中國北方首個對臺冷鏈物流項目，將成為天津市開展兩岸生鮮食品和精準物流對接試點的載體之一。

　　冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

　　由北方國際集團投資建設(shè)的津·臺食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作建設(shè)項目計劃分兩期進行，第一期為舊庫區(qū)的硬件提升改造及信息化系統(tǒng)的建設(shè)；第二期為規(guī)劃建設(shè)新庫區(qū)，建立多溫層、現(xiàn)代化管理的冷庫。

　　項目建成后，通過與臺灣農(nóng)特產(chǎn)品整合行銷推廣協(xié)會、臺灣工業(yè)研究院、臺灣高雄榮葉達國際有限公司等機構(gòu)和企業(yè)合作，經(jīng)過冷鏈物流低成本、高效率的傳送，將臺灣水果、速凍食品、生鮮食品、農(nóng)產(chǎn)品、食材等運抵天津，并通過該低溫冷鏈服務(wù)平臺，將寶島農(nóng)特產(chǎn)品、名優(yōu)食品配送至京津塘及“三北”地區(qū)市場。 

　　伴隨該項目的啟動，作為配合冷鏈物流業(yè)務(wù)終端銷售的重要環(huán)節(jié)，匯集兩岸名優(yōu)食品的天津北方佳諾進出口名品展銷中心也于同日開業(yè)。

　　據(jù)了解，2011年，經(jīng)中國商務(wù)部、國務(wù)院臺灣事務(wù)辦公室批準，天津市和廈門市列為兩岸食品物流產(chǎn)業(yè)合作試點城市。根據(jù)天津市項目實施規(guī)劃，該市擬以建設(shè)物流配送中心作為兩岸生鮮食品和精準物流合作的切入點，在食品品質(zhì)標準、食品安全認證、城市物流配送、ICT技術(shù)的應(yīng)用和推廣等四個領(lǐng)域“先行先試”。(陳琳 王磊)