記者2日從武夷山市政府獲悉，第四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會暨武夷山茶節(jié)將于11月16日至18日在武夷山舉行。屆時，主辦方將以武夷十大名宴之一的“茶宴”迎接八方來客。

　　本屆茶博會將突出對臺交流，以茶博會紐帶，推動對臺旅游、經(jīng)貿(mào)、文化等的交流合作，將推出武夷茶節(jié)巡禮、歡樂茶城、第四屆武夷山國際禪茶文化節(jié)、重走晉商萬里茶路等九大專項活動。為了展示武夷山人民熱情好客的真情，突顯“緣聚武夷、茶和天下”的主題，組委會將以武夷山十大名宴之一的武夷茶宴迎接八方來客。

　　據(jù)悉，此次邀請來的參展企業(yè)500家、臺企100家、采購商1000家的嘉賓將分別入住高爾夫酒店、悅?cè)A酒店、武夷山莊等十家酒店。這十家酒店將在15日晚，同時舉辦武夷茶宴迎接各位嘉賓，晚宴將緊緊圍繞“茶”字進行，所用膳食以茶膳為主。每道菜的制作原料都有茶，同時穿插武夷茶歌舞表演，宴會將“以茶代酒”，用武夷山大紅袍和正山小種紅茶作為宴會的主要飲品，使整個宴會處處充滿“茶”的元素，體現(xiàn)武夷山茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)的濃郁氛圍。

　　目前，組委會正在對十家酒店制作茶宴進行交流培訓(xùn)，以用最好的茶膳美食迎接茶博會的嘉賓。

　　本屆茶博會由福建省人民政府和國臺辦、國家農(nóng)業(yè)部、海峽兩岸關(guān)系協(xié)會等15家聯(lián)合主辦，南平市人民政府承辦。(記者 張羽)

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