中國臺(tái)灣網(wǎng)5月23日訊 5月20日，開封大學(xué)文化旅游學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人、技能大師工作室負(fù)責(zé)人和宋代點(diǎn)茶非遺技藝傳承人王東等一行赴福州參加第二十七屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)（簡稱“海交會(huì)”），與北苑御茶、康師傅、旺旺等知名品牌展開校企合作洽談，開啟傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)深度融合新篇章。

　　作為本屆海交會(huì)教育領(lǐng)域的對(duì)接單位，開封大學(xué)一行重點(diǎn)推介了宋代點(diǎn)茶非遺活態(tài)傳承創(chuàng)新成果。宋代點(diǎn)茶非遺技藝傳承人王東現(xiàn)場(chǎng)展示復(fù)原宋代“七湯點(diǎn)茶法”技藝，其研發(fā)的便攜式茶膏、茶文創(chuàng)產(chǎn)品引發(fā)企業(yè)關(guān)注。負(fù)責(zé)人表示，此次海交會(huì)商談與北苑御茶共建宋代茶文化研學(xué)基地，同康師傅合作開發(fā)茶飲新品，攜手旺旺探索茶食跨界創(chuàng)新。學(xué)校擬通過“現(xiàn)代學(xué)徒制”聯(lián)合培養(yǎng)茶藝師、文創(chuàng)設(shè)計(jì)師等復(fù)合型人才，推動(dòng)企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。當(dāng)天下午，受福建商業(yè)聯(lián)合會(huì)邀請(qǐng)，開封大學(xué)一行參觀了福州軟件園并就校企合作事宜進(jìn)行了商談。

　　此次合作覆蓋人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、文化推廣三大領(lǐng)域，康師傅飲品事業(yè)部代表和旺旺的代表稱將助力開封大學(xué)研發(fā)宋代茶飲。此次產(chǎn)教融合將助力非遺技藝實(shí)現(xiàn)“活態(tài)傳承、創(chuàng)新轉(zhuǎn)化”的雙向突破。（中國臺(tái)灣網(wǎng)、開封市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）