中新網(wǎng)10月17日電 據(jù)臺(tái)灣“中廣新聞”報(bào)道,臺(tái)北國際牛肉面節(jié)今年舉辦第七屆,為了凸顯臺(tái)北牛肉面“營(yíng)養(yǎng)”、“豐富”、“活力”三大品牌特色,今年的臺(tái)北牛肉面節(jié),首波推出“臺(tái)北牛肉面好店聯(lián)盟征選”,以“觀光客群好店”、“上班族群好店”以及“學(xué)生族群好店”不同類別進(jìn)行評(píng)選。
牛肉面已經(jīng)成為臺(tái)北市的美食代表之一,而年年舉辦的臺(tái)北牛肉面節(jié),今年首度以“觀光客群好店”、“上班族群好店”以及“學(xué)生族群好店”不同分類,進(jìn)行評(píng)選。臺(tái)北市商業(yè)處長(zhǎng)劉佳鈞說,今年的臺(tái)北牛肉面節(jié),會(huì)透過近百名美食達(dá)人、廚師、餐飲及觀光科系老師、美食記者等專業(yè)評(píng)審團(tuán)到各店家實(shí)地試吃評(píng)分。
此外,今年的牛肉面節(jié),也有店家主打頂級(jí)牛肉面,推出一碗一萬元新臺(tái)幣的高檔牛肉面,老板王先生說,這碗牛肉面是采最頂級(jí)的和牛、肋條、牛筋等燉煮,集所有精華于一身。